QUANDO MI FISSO, MI FISSO!

Sara' un anno che mi rodevo con questa fissa. 
Ogni volta che facevo colazione con un croissant mi chiedevo come diavolo si facessero.
Adoro i croissant, sopratutto quelli integrali con il miele dentro.
Cosi' mi sono messa a cercare il nome di quel pasticciere che va per la grande in questo periodo "Luca ....." e cosi' ho beccato la ricetta!
Moolto laborioso. Ne ho fatto una quantita' industriale e una parte l'ho messa dentro il congelatore cosi', se viene qualche amico, la mattina posso orgogliosamente e con molta nonchalance spiattellarglielo davanti!
Non commento i quantitativi delle calorie per pieta'....

                                               PRIMA

                                                 
                                                 DOPO

Ohhh, posso ritenermi discretamente soddisfatta!